品质是最好的配方-Dr.Oetker（二）

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德国最大的食品集团Dr.Oetker，一百多年来的发展使这个从发酵粉起家的公司成为充满着传奇色彩的多元化著名国际大企业。

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附小知识：（接上期）归结于成功和产品系列不断的扩充，Dr.Oetker迅速收购制造设备。在19世纪末20世纪初，Dr.Oetker开他的第一家食品工厂，这个工厂运作成本成了他接下来几年最大的开销。同时除德国以外的其他国家生产工厂也相继建立。Dr.Oetker持续发展植根于企业不断的革新，按照消费者不断变化的口味引进新的产品。这些都表明了Dr.Oetker公司必须得着手进入速冻和冷藏食品方面的发展。

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今天在全球各地的Dr.Oetker的子公司都是由位于德国Bielefeld的Oetker国际集团控股管理和经营的。尽管其公司的主要业务在西欧和东欧，但还是以崭新的姿态维护和开发着北美和南美的市场。

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Dr.Oetker是一个家族企业，现在的掌门人是Oetker家族的第四代Dr.h.c.AugustOetker。整个家族知道自己身上的担子之重，不仅仅对于自身而更重要的是对于整个社会，这也反映出了家族管理理念。同时也是对社会和文化的一种允诺。（待续）

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